青椒和洋蔥能一起炒嗎?洋蔥的禁忌有哪些?
洋蔥有許多種做法,無論哪種做法都是十分的簡單,而且洋蔥本身的價格便宜,但是其對人體的保健價值卻十分的高,因此深受人們的喜愛。洋蔥有相生的食材,也有相克的食材,因此在搭配洋蔥做菜時,需要瞭解洋蔥的搭配禁忌,才能達到想要的效果。那青椒和洋蔥可以一起吃嗎?
洋蔥和青椒沒有禁忌,可以一起炒。
青椒炒洋蔥的做法
1.準備材料,洋蔥去外皮洗淨
2.洋蔥、青椒分別切絲
3.薑切絲、蔥切碎
4.起油鍋,油熱後放入蔥薑炒香,放入青椒絲翻炒幾下
5.放入洋蔥、適量鹽翻勻
6.放入少許生抽翻炒幾下
7.放入雞精翻勻出鍋
洋蔥的禁忌:
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產生結石。