蒜薑紫蘇可以一起吃嗎？兩者同吃竟有奇效！

蒜薑和紫蘇都是日常生活中十分常見的食物，而紫蘇是屬於性溫食物，經常食用可以達到散寒生暖的功效，而蒜薑味道辛辣也是屬於性溫食物，蒜薑和紫蘇一起食用具有驅寒、抗菌、表汗的功效，可以有效治療身體肺部疾病。

紫蘇在中藥裡屬於辛溫解表藥，具有發汗解表、行氣和胃、解魚蟹毒的功效;生薑也屬於辛溫解表藥，具有發汗解表、溫肺止咳、溫中止嘔的功效;大蒜為辛辣刺激食物，如肺、胃和大腸經、具有抗菌消炎治痢的功效，紫蘇熬大蒜和生薑具有發散風寒的功效

紫蘇的吃法(做法)大全

鮮葉生拌，用溫鹽水加味精在容器中漂沾後放入盤中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無窮，且利於各種維生素的吸收。

炸：蛋清加少量麵粉、少量鹽、味精，調粥狀，將葉正面朝上，背面朝下沾面，放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。

紫蘇葉包生魚片，沾佐料生食，或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉，有解毒和暖胃功能。

火鍋涮食：和海鮮、肉等一起放入火鍋內，稍熱即可食用不要時間過長，然後喝其湯，味道極美。

一、炒紫蘇葉

材料：紫蘇葉，花生油，味精，蒜，柿子椒，紅椒，精鹽。

做法：

1、紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁。

2、坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起。

3、鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，倒入紫蘇葉炒勻，放鹽、味精調味裝盤。

二、紫蘇排骨

材料：排骨2條，紫蘇，醬油適量，薑少許，蒜少許，鹽適量，糖適量。

做法：

1、排骨用鹽、糖、醬油醃2個小時。

2、紫蘇取葉、切碎，薑、蒜切成蓉。

3、將醃好的排骨用慢火將其炸至兩面金黃，起鍋。

4、鍋中放入薑蒜爆香，然後再放入排骨、紫蘇翻炒。

5、再放入少許糖跟醬油，蓋上鍋蓋至收汁即可。

三、紫蘇小土豆

材料：小土豆0.8斤，紫蘇葉4片，青辣椒2個，酒糟一小勺。