胡蘿蔔紫薯山藥粥怎麼做呢？

冬季是人們身體較為虛弱的時候，加上冬季生活中物資的減少，使得人們容易缺乏必要的營養元素而導致某些疾病問題。因此，冬季進補是非常有必要的措施，進補可以選擇一些常用的食材，例如，紫薯、山藥等等。下面就來看看胡蘿蔔紫薯山藥粥怎麼做吧。

藥能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精之功；紫薯除了有紅薯的營養外、還有增強人體抗病能力和抗衰老、補血的作用。從性味與功效來看，沒有相反與相畏存在，共同使用具有很好的補中益氣、調和脾胃的作用。

吃紫薯--護血管抗過敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑，還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。

紅薯和紫薯相比，它的營養也比紅薯多，所以我都是用紫薯給寶寶煮粥，在紫薯粥里加上胡蘿蔔就成了紫薯胡蘿蔔粥。

主要食材：主料大米20g紫薯30g胡蘿蔔25g輔料清水適量。

胡蘿蔔紫薯山藥粥的步驟：

1.裝備食材。

2.胡蘿蔔和紫薯分別去皮，洗淨，切丁。

3.所有食材放入BB煲內。

4.加水，用筷子攪拌一下。

5.蓋上鍋蓋，煮2個小時即可。

6.出鍋就可以直接食用了。

小貼士

大米要提前浸泡30分鐘至1個小時。