營養飲食

沙棘紫蘇孕婦可以吃嗎?

女性朋友懷孕之後對於飲食會有很大要求,一些辛辣的有刺激性的食物是不能吃的,至於沙棘和紫蘇是可以吃的。營養專家介紹,紫蘇有不錯的理氣和調胃的功效,適量食用還能安胎,沙棘的話在孕早期是不能吃的,孕中期可以適量服用。

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一、孕婦能吃沙棘嗎?

孕婦可以吃,但是要分時間,孕早期不要吃,因為可能會導致肚子不舒服。但是到了孕中期,胎兒穩定,可以考慮是一些,尤其是在炎熱的夏季,還可以考慮喝一點沙棘果汁。

二、產婦可以吃紫蘇嗎?

可以吃。

紫蘇葉有理氣和胃功效,可在產婦的膳食裡加入調味。

三、紫蘇的營養價值

1、紫蘇種子中含大量油脂,出油率高達45%左右,油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質含量占25%,內含18種氨基酸,其中賴氨酸、蛋氨酸的含量均高於高蛋白植物籽粒莧。此外還有穀維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。

2、紫蘇全株均有很高的營養價值,它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等,還含有抑制活性氧預防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克,常食紫蘇葉可以抗衰老。

3、紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。

4、紫蘇葉含有多種營養成分,特別富含胡蘿蔔素、維生素C、B2。豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增強人體免疫功能。

5、紫蘇油在世界衛生組織有關文獻中記載的功效有:1.提高智力與健腦,延緩衰老;2.降低膽固醇含量,降低血脂;3.抗血栓;4.抑制腫瘤;5.提高視網膜反射能力,增強視力;6.有益於優生優育等。因此,紫蘇油適用于高血脂人群及孕婦、哺乳期婦女食用。