哪些人不能吃紫蘇籽油?紫蘇籽油食用要慎重

紫蘇籽油是提取成熟植物天然的油脂所提煉而成，其中富含多種營養物質和氨基酸，經常食用對人體有很大好處，但是紫蘇籽油對於一些特殊人群不適宜食用，身體氣虛或者是陰虛不適宜食用，會容易導致病情嚴重。

紫蘇籽油不宜食用的人群

1、氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

2、熱病高熱,陰虛火旺,血熱妄行者禁服。

而且其他的人食用紫蘇籽油是有一定的禁忌的：

經常食用紫蘇籽油具有以下功效。

降血脂作用

紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。經科學實驗證明，為目前已知植物油類中a—亞麻酸含量最高的植物油，享有“陸地上的深海魚油”美名。

提高記憶力和預防老年癡呆

a—亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。

抗衰老功能

美國專家watababe試驗發現，攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。

抗過敏作用

horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇籽油，可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因數(PAF)的產生量明顯減少，其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很強的抗氧化性抑制過敏性反應。

抗癌作用

紫蘇籽油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性，

抑制結腸癌的發生。