營養飲食

山藥紅棗白米粥的做法有哪些?

山藥紅棗白米粥是一款主要以山藥,紅棗和大米為主的粥,山藥有著抗癌,防衰老,益氣補血,養腎益精的功效,紅棗可以補血,滋陰補陽,大米的營養均衡,維生素B的含量比較其齊全,可以起到補脾,清肺的作用。

做法一

1.山藥,洗淨。

2.大棗,洗淨。

3.山藥去皮,切成菱形塊。

4.大棗,去核,切條

5.湯鍋內做熱水。

6.將淘洗好的大米倒入鍋中。

7.小火,熬10分鐘左右。

8.待大米煮開花,加入山藥。

9.再煮5分鐘左右。

10.最後加入紅棗。

11.煮5分鐘左右,即可。

小貼士

因為山藥皮上有一層毛刺,粘到皮膚上會很癢,所以洗山藥要帶手套,避免粘到皮膚上。

山藥和大棗很容易軟爛,所以要等大米煮開花後再放。

做法二

1.大米淘淨,備用

2.山藥洗淨,削皮,切塊,備用

3.棗洗淨,切兩瓣,備用

4.以上一起放入電飯煲,根據說明書和個人需求添水,蓋上,按鍵煲粥開始……

5.哈哈,美味出鍋……

做法三

1.大米淘洗乾淨放入砂鍋,加入適量的水,大火燒開後轉小火慢煲至大米軟爛開花,鐵棍山藥去皮切小片

2.山藥放入煮好的大米粥內,再加入洗淨的紅棗和枸杞子

3.小火慢煲至所有材料成熟軟爛,約1小時,期間要經常用勺子攪拌,防止粘鍋,煮後好放入少許鹽,攪拌均勻即可。