糯米山藥怎麼做菜好吃呢？有哪些經典做法呢？

美味的食物可以讓人們的心情愉悅開心，而美味的食物種類非常多，以蔬菜為例，山藥是一種極受歡迎的食材，具有高營養價值和烹飪多樣性的特徵。例如，山藥和糯米的結合能夠將這道美食的味道發揮到極致，下面就來看看糯米山藥怎麼做菜好吃呢？有哪些經典做法呢？

經典做法一：

1.準備材料。

2.山藥去皮洗淨，切小塊。

3.糯米、黃豆洗淨，與山藥一同放入攪拌杯中。

4.加入清水至1100刻度。

5.啟選擇豆漿功能，按啟動開始制漿。

6.制漿結束，倒入碗中，飲用是添加白糖即可。

經典做法二：

1.糯米用水浸泡20分鐘。

2.山藥切丁，洗淨。

3.糯米放入鍋中，加水煮開。

4.待糯米漲起後放入山藥。

5.煮至山藥熟了即可。

經典做法三：

1、按照比例準備好所用食材；

2、糯米粉、大米飯、綠茶粉和水全部倒入碗中；

3、混合物攪勻後，讓粉漿靜止片刻；

4、蒸好的山藥捏碎後加入綿白糖；

5、再倒入適量蜂蜜；

6、將山藥、綿白糖、蜂蜜的混合物攪勻；

7、取出乾淨的蒸鍋，表面刷上一層油；

8、把麵粉漿放入蒸鍋蒸制15分鐘；

9、蒸好的麵團取到盤子裡冷卻；

10、在砧板上均勻灑上椰蓉；

11、把麵團放在椰蓉上，再鋪上一層保鮮膜；

12、擀成面皮兒；

13、將山藥混合物鋪在麵團上；

14、卷好後揉成粗細一樣的長條；

15、切成小段後即可食用了。

烹飪技巧

1、黃豆無需提前浸泡。

2、山藥去皮時需帶手套，避免皮膚瘙癢。