山藥大米百合粥的功效有哪些?

山藥大米百合粥是一種家常營養粥大家是都知道的，主要以山藥，大米和百合為主製作而成，可以健脾胃，還可以助消化，開胃等，並且有著潤肺，制止哮喘，潤肺等功效，脾胃虛弱，腎虧遺精，小便頻繁等症狀的患者都可以經常喝山藥百合大米粥。

1：健脾胃，助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

2：滋腎益精

山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

3:堪稱開胃粥

山藥百合粥是一種特別適合胃病患者吃的藥粥。胃病患者大都存在著脾胃不和，脾胃虛弱的症狀，而山藥對於胃病患者的脾胃具有很好的調理作用，日常的食療加上藥物治療，可以讓胃病的治療效果更好。

4:補氣潤肺

鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口幹、咽幹、唇焦、乾咳等病症，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。

5:制止哮喘

此類患者多為脾虛、體弱之人，採用山藥健脾和胃，以切斷生痰之源，用百合潤肺止咳平喘。合為健脾潤肺、止咳平喘，適用於痰濁內盛型哮喘。

6:潤肺平喘

山藥百合粥不僅適合胃病患者服用，還適合患有呼吸系統疾病的患者服用，因為百合具有潤肺平喘的作用。在嚴寒的冬季經常吃山藥百合，既強身健體又能調理疾病，是相當不錯的。山藥百合粥的做法也很簡單，普通人都能掌握。