營養飲食

紫色玉米是轉基因的嗎?如何烹飪呢?

瞭解地理知識的人都知道,世界之大,無奇不有,而玉米在人們的常識中大多數是黃色 的谷粒或者白玉樣的穀粒。其實有一種玉米比較另類,它是紫色的,這種顏色的玉米是的不少人產生懷疑,認為這是轉基因的產物,那麼,紫色玉米是轉基因的嗎?如何烹飪呢?

做法一:

1.紫玉米粒剝下用清水過一下,加入適量的糯米粉。

2.加入白糖,加入少量的溫水將它們調勻。

3.取一團做成小餅狀,下植物油鍋煎至兩面金黃即可。

做法二:

1.黑玉米從玉米棒子上剝下來過下清水備用。

2.麵粉中加入酵母粉。

3.黑玉米放入攪拌機中加少許水打碎。

4.將打好的玉米漿加入麵粉中。

5.充分攪拌均勻,放溫暖處發酵。

6.當麵團發酵至兩倍大的時候就可以開始做了。

7.將醒好的面充分排氣揉勻搓成長條。

8.切成大小差不多的塊兒再醒發10分鐘。

9.上鍋大火開鍋後蒸10分鐘即可。

做法三:

1.準備好玉米粉、糯米粉、紫薯。

2.取一碗,倒入糯米粉、玉米麵、澱粉、糖、沙拉油,加入水拌勻成稀麵糊。

3.放入蒸鍋,大火蒸20分鐘。

4.紫薯洗淨、切兩半,同麵糊一起入鍋蒸熟。

5.取出,用勺子壓碎。

6.加入芝麻,拌勻備用。

7.再搓成每個約20克的小團,備用。

8.麵糊蒸5分鐘後,用筷子攪拌一下。

9.將蒸熟的麵團皮放涼,揉透。

10.然後分成每個30克的小劑子。

11.將小劑子團圓、壓扁成面皮,再在中間包上紫薯餡,用大拇指和食指輕輕向上推餅皮至完全和攏。

12.壓模、出模。

13.將做好的粘糕放入冰箱冷藏數小時再吃更Q哦。