營養飲食

紫薯粉可以和牛奶沖著吃嗎

紫薯粉是用紫薯通過一系列的加工方式製作而成,裡面富含蛋白質,脂肪以及維生素和礦物質,具有非常好的營養功效。紫蘇粉可以泡水喝,可以做一些固態飲料,比如說紫薯奶茶等等。紫薯粉也可以和牛奶一起沖著喝,但是也要注意,如果腸胃不良,儘量不要這樣喝,避免導致消化不良。

紫薯的營養成分含量明顯高於普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高於一般紅薯的3~8倍,長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、養顏之功效。

同時,它屬於減肥食品,能夠有效預防動脈硬化,尤其是抗癌質碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌症的發生。

傳統中醫認為:“黑色補腎,腎為先天之體,生命之源固于腎”,現代醫學認為“黑色食品”不但營養豐富,且多有補腎,防衰老,保健益壽,防病治病,烏髮美容等獨特功效。

紫薯粉複水後呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。豐富的膳食纖維,潤腸通便,美容養顏,抗衰老,特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調節作用。