營養飲食

紅棗枸杞泡水喝會上火嗎?

枸杞和紅棗少量的食用並不會導致上火,但是如果喝得太多時會引起上火的,所以一定要適量,枸杞加紅棗可以起到養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精等功效,但是陰虛火旺的人一定要注意量,否則就會導致身體不適。

一、枸杞加紅棗對身體的好處有:養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、對倦怠無力的人、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、口乾舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對熬夜的人(會有好氣色)、使皮膚白嫩,有光澤,有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤,對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等。

二、紅棗的好處

1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共 用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可 治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免 疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥 大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。

大棗有強壯、鎮靜、抗菌、抗癌、抗過敏等作用。

紅棗能提高人體免疫力,促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,升高血清白蛋白,保護肝臟,降低血清穀內轉氨酶。

常食紅棗,可增加肌力,使氣血調和,起到強體、美容和抗衰老的作用。

吃棗者體力恢復得快,並且飲食增加,面色紅潤,精神飽滿。

大棗中還含有一種物質叫蘆丁,這種物質可用來治療高血壓。

大棗中所含的鈣、鐵被人體吸收後對防治老年性骨質疏鬆和貧血有好處,單吃大棗即可治療貧血。

大棗能養胃健脾,益血壯神,為安中益氣的良藥,適用於治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血萎黃、肺虛咳嗽、疲倦無力、產後虛弱、失眠、肝炎、高血脂等。

三、枸杞的好處

枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經。可補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰,用於因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華等症。

枸杞子最適合用來消除疲勞枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。

枸杞能消渴,也就是說,它還有治療口渴的功效。大棗甘平,能補血,而血屬陰,所以對於陰血不足有療效。

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液 迴圈、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他 命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。

保存宜乾燥、通風,忌高溫,防蟲蛀。用硫磺過度薰制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。

任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。