營養飲食

洋蔥菠菜可以一起吃嗎?有危害嗎?

洋蔥是一種對人體很好的蔬菜,不僅可以降血壓、治療咳嗽,還能增強新陳代謝,促進骨質緊密,是一種很適合老年人的食物。菠菜含有豐富的各類維生素,而且含有的鐵元素在蔬菜的含量中很高,有“營養模範生”之稱。那麼洋蔥和菠菜可以一起吃嗎,有沒有什麼禁忌呢?

洋蔥和菠菜是能一起吃的,菠菜洋蔥湯就是美味粥湯:

菠菜洋蔥湯的製作材料:

主料:菠菜250 克,洋蔥50 克,豬骨100 克,土豆100 克,黃酒,胡椒粉,細鹽,味精各適量。

菠菜洋蔥湯的特色:

特點:湯濃味香,新鮮適口。

功效:養血活血。

做法:

1.將菠菜洗淨,切碎;將洋蔥洗淨,剝去老皮,切絲,土豆洗淨切塊;

豬骨敲碎。

2.將洋蔥絲、土豆塊、豬骨、胡椒粉放入鍋內,加清水適量,用旺火煮

沸,去浮沫後加黃酒微火煮2 小時,投入菠菜略沸,加細鹽、味精調味即成。

菠菜不能和什麼一起吃

菠菜+蜂蜜。每當菠菜遇上蜂蜜,不僅口味有點怪,而且還會引起心痛哦!

菠菜+黃豆。一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃,但是在食物中的VC會對銅的析放量有所抑制,不利於兩者營養的發揮,因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。

菠菜+黃鱔/鱔魚。這樣的搭配很容易就引起腹瀉了,媽媽們需要注意呢,菠菜和黃鱔的營養都十分豐富,但兩者同食就容易引起腹瀉了,如果寶寶出現拉肚子,便便不正常的話,應該考慮一下是否飲食不得當,出現相克哦。

菠菜+韭菜。一些朋友喜歡吃菠菜,又喜歡吃韭菜,在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料,其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉的呢。

菠菜+乳酪。因為菠菜中含有豐富的鈣質,而乳酪中的化學成分會影響人體對鈣的消化以及吸收。

菠菜+黃瓜。黃瓜中含有分解酶,會對菠菜中大量的VC造成破壞,所以這兩種食物一起吃,各自的營養價值都得不到保證哦!

菠菜+牛奶。一些時候會看到牛奶菠菜餅乾,但其實現實生活中,菠菜和牛奶一起吃的話會引起痢疾,因此不建議菠菜搭配牛奶。

菠菜+豬肉/豬裡脊肉。會減少對銅的吸收。