知母山藥葛根粉的好處有哪些?

知母、山藥、葛根粉這三種食材都有極高的營養價值，適量食用對人體有極大的好處，比如可以解肌發表、降糖降脂、益智作用、收澀固腸止瀉、益智健腦、營養心肌、升舉陽氣等，可謂是不可多得的食材，身體不是特別好的朋友可以適量多吃一些。

1.解肌發表

葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效。故常用於發熱口渴，心煩不安等病症。

2.降糖降脂

葛根素具有很好的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物可以降低血脂，也可以降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂等疾病都有很好的效果。

3.益智作用

某些研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所致的記憶障礙。

可用於治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等病症。

4.收澀固腸止瀉

山藥味甘，補而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。

山藥是緩和滋補強壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。

山藥能滋陰又能利濕，能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因為其有利小便的功能，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內的水分，所以減少了溏瀉的症狀。

5.益智健腦

山藥營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素。

特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。

6.營養心肌

葛根總黃酮和葛根素可以改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益，還能擴張血管，改善微循環，使血流量增加，所以可用防治心肌缺血，心肌梗死，高血壓，動脈硬化等病症。

7.升舉陽氣

止渴止瀉葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。

升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。

故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。