萬壽果泡酒的功效 萬壽果泡酒的做法
萬壽果又稱萬壽果，是市面上並不常見的水果，萬壽果可以直接食用，還能入菜，但很多人並不是直接食用萬壽果，而是用來泡酒喝，下面來看看萬壽果泡酒的功效。
1、治療風濕病
萬壽果泡酒之所以是用來治療風濕病關節炎偏方，與它活血化瘀的功效是分不開的，我們都知道，中醫認為活血、通經絡才能讓身體保持健康。
2、活血化瘀
傳統的中醫古籍中對萬壽果泡酒的記載不在少數，《滇南本草》中就記載了萬壽果泡酒的功效：“治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋絡。小兒服之，化蟲，養脾。”說明古人是用萬壽果泡酒來治療風濕等不適的。
3、治療跌打損傷
民間常用萬壽果酒泡藥或直接用於醫治風濕麻木和跌打損傷等症，因此萬壽果泡酒對地下、井下、水下、潮濕環境下從事工作和勞動的人，具有很好的保健作用。
4、補氣補腎
萬壽果與枸杞一同泡酒，不僅補氣還補腎，對人體的保健作用是大大增強了。
5、止渴、除煩
萬壽果泡酒還具有解酒和止渴除煩的作用，適宜喜歡熬夜、經常應酬的人有很好的保健作用。
方法一：
1、將採摘回來的萬壽果清洗乾淨，風乾。
2、將風乾後的萬壽果放入事先準備好的酒中，密封儲藏一個星期的時間，即成。
方法二：
1、同樣是將採摘回來的萬壽果處理乾淨，大火隔水蒸30分鐘，後放陽光照射處晾曬。
2、將曬好的萬壽果再蒸一次，曬3-5天，如此迴圈，直到萬壽果呈現乾巴巴的狀態。
3、這時候將萬壽果放入瓶中，再加入30度以上的白酒，沒過萬壽果5cm以上，浸泡3個月左右。
方法三：
1、將萬壽果洗淨，浸泡于清水中，使萬壽果吸足水破碎，加二倍重量的清水，煮1小時，使棗中香氣、糖分及營養物質充分溶出。然後過濾得棗液，冷卻備用。
2、另取乾淨幹棗破碎，放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦，產生濃的焦甜香氣。用70%的食用酒精浸泡。酒精與棗之比為3∶1，浸泡10～15天，使焦冬的香氣、糖分及風味提取出來，過濾得到原酒。
3、將棗液加白砂糖煮沸配成30%的糖水。取500克棗香水加500克棗原酒，調入0.2%的檸檬酸。為增加棗酒香氣，可適當調入紅棗香精少許，貯放20天進行過濾，即為萬壽果酒。
方法四：
1、先倒入鍋內一些水，然後把水燒開，再把萬壽果放到籠中，蒸30分鐘；
2、蒸好之後放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的；
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。
4、九次之後萬壽果就被曬乾了，這時可以把它放到瓶中，然後再倒入酒，酒最好能超過萬壽果5釐米以上。