掛霜山藥豆的做法有哪些?

掛霜山藥豆甜甜綿綿的特別好吃，又有營養，並且做法簡單，在家沒事的時候做點糖霜山藥豆給孩子當小零食吃，好吃又營養，比吃一些垃圾食品好多了，並且經常吃山藥豆還可以滋補身體，助消化。

做法一

1.涼水下鍋把山藥豆煮熟，瀝幹水分備用

2.鍋內放入一小碗水，煮開放入適量冰糖

3.中小火熬制，把水分熬幹，直到冰糖起大泡，把山藥豆下鍋翻炒

4.出鍋

做法二

1. 山藥豆洗淨

2. 放入鍋裡煮熟

3. 煮熟的山藥豆控幹水分

4. 鍋裡放一勺清水六勺白糖

5. 中小火熬糖漿

6. 糖漿化開大泡泡的時候放入煮熟的山藥豆翻勻關火繼續翻炒出糖霜

7. 盛盤開吃吧

做法三

1.山藥豆清洗乾淨

2.洗淨的山藥豆上鍋蒸熟晾涼

3.鍋內放一勺清水加入白砂糖和冰糖熬制

4.熬制變色前關火倒入山藥豆翻炒

5.一直不停翻炒

6.糖霜變白繼續翻炒

7.翻炒至粒粒分明，粒粒裹糖

8.盛出裝盤