營養飲食

兒童山藥瘦肉粥的做法有哪些?

寶寶偏胖,虛胖,有薄薄的舌苔,舌頭不紅都是因為體質虛弱,這一類的寶寶就應該多喝山藥瘦肉粥,多喝山藥瘦肉粥可以改善這些症狀,瘦肉裡面含有豐富的蛋白質和氨基酸,山藥可以健脾益胃,助消化,所以山藥瘦肉粥是很有營養並且容易消化的一種兒童營養粥。

做法一

1. 瘦肉燉碎,用生粉醃制一會

2. 山藥蒸熟或者煮熟都可以,然後壓成泥或者切粒都可以的

3. 期間煮粥,粥熟了後放入山藥和瘦肉

做法二

1. 食材準備:豬裡脊肉,山藥,橄欖油,澱粉

2. 大米淘洗乾淨放在水中浸泡30分鐘。

3. .豬肉剁碎,山藥切成小塊。

根據寶寶的咀嚼能力,可以將肉放到攪拌機攪成肉末。

4. .瘦肉加澱粉,少量鹽(1歲以下寶寶不放)食用油攪拌均勻。

5. .另起煮鍋,水燒開,將豬肉放進漏瓢煮熟,期間不停攪拌

6. 砂鍋中放足夠的水,燒開,將米倒進去,大火燒開。轉小火煮十幾二十分鐘後,將山藥倒進去,大火煮開,繼續小火熬煮10分鐘。

7. 出鍋前10分鐘,將肉末倒進去。熬煮,期間不停攪拌,就OK了。

小寶寶記得將食材處理的更細。

做法三

準備好所用食材。

把米淘乾淨加入砂鍋。

接著加入瘦肉。

加入薑片。

加入適量清水和食用油。

蓋好大火燒開後轉小火煲10分鐘。

煲粥時把胡蘿蔔和山藥去皮切丁。

把胡蘿蔔加入砂鍋。

接著加入山藥煲至米爛。

最後調入適量鹽和生抽攪勻,關火後淋入少許芝麻油即可。

注意事項

煲粥要小火熬,中途常攪動,以免糊底。