鮮人參和芋頭能一起吃嗎?

有一些朋友擔心鮮人參和魚頭一起食用會產生副作用，其實這樣的吃法是不會的。芋頭人參骨湯是常見的人參和芋頭搭配。人參是一種比較滋陰補氣的藥材，對於身體虛弱的朋友來說是非常好的。人參常見的做法是和其他食材搭配進行熬湯。

芋頭人參骨湯

材料：芋頭400g、骨頭500g、人參30g、鹽適量、雞精適量、小蔥適量、薑適量

做法：1.把骨頭放入開水中燙開，撈出備用，把芋頭切成滾刀塊，蔥打結，薑切片;

2.鍋中入開水，放入骨頭。加入薑、蔥、人參，蓋上蓋子慢燉，骨頭爛時加入芋頭燒熟;

3.最後加入鹽、雞精出鍋。

人參鹿茸雞湯

材料：鹿茸25g、人參10g、雞腿肉150g、開水適量

做法：1.雞腿去皮，砍成適量大小的塊，涼水下鍋焯掉血水再洗淨;

2.紅參和鹿茸過一下清水即可，把焯好的雞腿肉放入燉盅內;

3.加入紅參和鹿茸，倒入開水適量;

4.蓋上保鮮膜，上鍋燉三個小時以上即可食用!(免加鹽)