紅棗跟什麼不能一起吃

紅棗是我們生活中常見的養生食材。這是因為紅棗中富含鐵元素，從中醫上來看，紅棗性熱，是天然的滋補聖品。患有氣血兩虛的女性，常常表現為皮膚黯淡無光澤，粗糙，月經量少，頭暈等。建議多吃紅棗，不管是泡水也好，熬粥也好。只要堅持吃上一段時間，氣色就會有所改善。但是吃紅棗也有禁忌。我們來看看紅棗不能和什麼一起吃。

紅棗跟什麼不能一起吃

1、牛奶：吃完紅棗後，不能馬上喝牛奶，因為維C會讓這2種食物中的蛋白質凝結成塊，從而不易於人體吸收(最少也要在吃完紅棗2個小時左右後才能喝牛奶)

2、動物肝臟：動物肝臟中富含銅、鐵等元素，而這些元素很容易讓紅棗中的維生素C氧化而失去其功效，因此二者一起吃會破壞紅棗裡的維生素哦

3、玄參：玄參屬於寒性食物，有清熱去火、排毒解毒之功效;紅棗味甘性溫，有益氣生津的作用。不難發現其實二者的功效和作用是相反的，當然不能一起吃哦。

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4、大蔥：二者一起吃會導致人體消化不良：雖然紅棗能養血安神，大蔥能增進食欲，但是二者一起吃就不行了哦，一起吃會很容易出現消化不良的情況。

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5、蝦皮：科研表明，蝦皮和紅棗一起吃會導致中毒哦。因此吃紅棗的時候，千萬不能同時再吃蝦皮了