核桃燕麥牛奶的作用有哪些?

為了更好的養生，不少人都會將核桃、燕麥、牛奶三種放在一起做成核桃燕麥牛奶粥，營養價值非常高，適量食用可以降低膽固醇、降低血糖、維持新陳代謝、改善血液迴圈、補鈣、潤膚、護髮等，大家可以嘗試自己在家做一下哦!

一、牛奶燕麥核桃粥的做法

1、牛奶放鍋裡煮熱，大概15分鐘。

2、15分鐘後，往鍋裡倒麥片、核桃、葵花籽，並攪拌均勻，在煮一分鐘。

小貼士

如果用鍋煮的話，只要等牛奶快沸騰的時候加麥片等東西，不用煮那麼久。

二、　燕麥的功效與作用

1、降低膽固醇

燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2、降低血糖

燕麥含有豐富的膳食纖維，經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外，燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用，能預防便秘。

3、維持新陳代謝

燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。

4、改善血液迴圈

燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力。

5、補鈣

燕麥含有豐富的鈣質，可有效地預防和緩解骨質琉松，促進骨賂和牙齒的正常生長。

6、潤膚

蛋白質是燕麥最主要的成分之一，蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中都含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤肌膚、營養細胞、促進皮膚組織健康的生長發育。

7、護髮

燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜可以保持頭髮內水分的相對穩定，從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效的防止頭髮失水過多，頭髮過度乾燥，頭髮靜電增加，導致亂髮、飄發等現象。