山藥和地瓜能一起吃嗎?

山藥和地瓜是不相克的，所以可以一起吃，紅薯和山藥搭配不僅不相克而且可以起到殺菌消毒的效果，可以預防感冒，調節血壓等，山藥可以助消化，補脾，地瓜有助於排便，可以美容養顏，搭配在一起是沒有壞處的。

做法一

1.紅薯洗淨去皮，切滾刀塊

2.山藥洗淨(帶皮吃更有營養)，切滾刀塊

3.切好放入冷水中，防止變色

4.倒入鍋中

5.加入適量的水，喜歡喝濃湯可以放點大米或玉米渣

6.蓋上鍋蓋，大火煮

烹飪技巧

麻山藥：有補中益氣、補脾胃、長肌肉、止泄瀉、健腎固精、益肺等功用。適用於身體虛弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹瀉虛勞咳嗽、遺精盜汗、糖尿病及夜尿增多等。

紅薯：有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

做法二

1、紅薯洗淨去皮，切滾刀塊。

2、山藥洗淨(帶皮吃更有營養)，切滾刀塊。

3、切好放入冷水中，防止變色。

4、放油，燒開倒入鍋中。

5、加入適量的水，喜歡喝濃湯可以放點大米或玉米渣。

6、蓋上鍋蓋，大火煮。

7、起鍋，放入味精、鹽等調料。

小貼士

紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。

做法三

1. 將大米淘洗乾淨，放在鍋內，加入適量的清水，放爐上開大火煮。

2. 地瓜削掉皮，清洗乾淨

3. 用刨絲的工具把地瓜刨成絲。

4. 刨好的地瓜絲。

5. 煮開的大米，要隨時準備注意不要讓粥水溢出來。

6. 把地瓜絲倒進煮開的大米粥裡。

7. 用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。

8. 鍋蓋半掩著，小火繼續熬半小時左右。即可~