山藥和燕麥能一起吃嗎?

山藥和燕麥是日常生活中十分常見的兩種食物，山藥當中富含多種維生素以及營養元素，經常食用山藥還可以達到補血的功效，而燕麥片是屬於高纖維食物，可以有效補充身體營養物質，但是山藥和燕麥一般最好不宜同時吃，以免導致影響營養吸收。

山藥常常被用作保健品或者藥品中充當輔料!麥片屬於是營養餐，具有高纖維素的特點，有熱量!所以，山藥 和麥片最好不要同時食用，雖然說沒有大礙，但是可能影響二者的吸收程度

山藥禁忌

山藥不能與甘遂同食

山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。

山藥不能與鹼性藥物同服

山藥中含有澱粉酶，當山藥與鹼性藥物同服時，鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效，減低山藥的營養價值。

山藥與豬肝不能一起吃

山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。

山藥與黃瓜不能同食

黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞。

山藥與南瓜不能同食

南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。

山藥與胡蘿蔔不能同食

山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。

山藥與筍瓜不能同食

筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導致山藥營養價值的降低。