蘋果和山藥可以一起吃嗎

蘋果和山藥都是我們常吃的食物，一個是水果，一個屬於蔬菜，營養價值都比較高，蘋果有很好的預防便秘，促進消化的作用，而山藥有一定的防癌抗癌的效果，兩種食材都不是那種熱性的食材，所以可以在一起食用，比如說可以做成山藥紅棗燉蘋果，有很好的潤燥功效。

食材食譜熱量：4015(大卡)

主料：山藥適量、蘋果適量。

1、山藥去皮。

2、切成滾刀塊。

3、加入適量水大火煮。

4、蘋果去皮。

5、切成與山藥大小相同的塊。

6、將蘋果也放入山藥中，加入適量冰糖。

7、加入適量紅棗煮沸，中火燉煮一會，轉小火。

8、約二十分鐘至蘋果熟軟入味即可。

9、山藥去皮時一定要戴手套，以免粘液刺激皮膚引起不適。

乾燥的季節，多喝點湯水有利天皮膚補水，這道湯，有淡淡蘋果香，還有淡淡紅棗香。

蘋果是平性的，而山藥是溫性的。多吃蘋果可以幫助消化，排除人體內多餘的毒素，因為它裡面含有果膠。山藥嘛~其實講起來，它屬於補類的。只是不算大補的藥。山藥有利脾利濕，強健身體的功效。兩者並不衝突啊，能一起吃的。