桂圓銀耳紅棗粥的做法是什麼？
桂圓、銀耳、紅棗都是人們在日常飲食中經常會遇到的食材，它們都對於人體的健康都具有很好的滋補功效，因此人們特別喜歡將三者放在一起熬成粥來食用，因為這樣做不僅口感特別好，而且還能夠起到很好的生津補血的功效。那麼桂圓銀耳紅棗粥想要做的好喝又不讓營養流失的做法是什麼呢？
銀耳營養價值
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
紅棗的營養價值
1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
桂圓的營養價值
1.營養豐富
桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效
2. 婦女保健
研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康
桂圓紅棗銀耳湯的做法
1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵;
2.紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝幹;
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖;
4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
桂圓的性溫味甘，益心脾，補氣血;具有卓越的滋養補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補脾益氣，養血安神。銀耳則有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。