山藥枸杞紅棗粥的功效有哪些

古語說“春氣通於肝”，春天萬物蘇醒，人的肝氣旺盛引起精神煥發，宛如新生。但是肝氣過於旺盛會導致脾胃功能受到一些影響，因此也需要多吃甜品食物用來調和脾胃。山藥枸杞紅棗粥既有補脾益氣的作用，又有養肝益精的功效。所以春季可以多吃這道營養豐富的甜品。

山藥枸杞紅棗粥的功效

1、山藥有健脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效，山藥還有降低血糖的功效，非常適合糖尿病人食用，山藥還被專家稱為天然的青春不老藥;

2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對於老年小孩皆宜;

3、枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;

4、蓮子具有清心醒脾，養心安神明目、健脾補胃益腎的功效。

山藥枸杞紅棗粥的做法

製作材料

山藥1根，棗幹10粒，枸杞子20克

蓮子50克，大米30克，糯米20克，小米20克

製作過程

1、將山藥洗淨去皮，切成段，去皮時一定要戴手套，否則皮膚容易發癢。

2、準備好大米、糯米、小米、棗洗淨備用。

3、將蓮子、枸杞子準備好。

4、大米、糯米和小米洗淨放。

2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對於老年小孩皆宜;

3、枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;

4、蓮子具有清心醒脾，養心安神明目、健脾補胃益腎的功效。入鍋內加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗淨放入鍋內，山藥也一起放入。

5、高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味。

6、按喜好粥可以加糖拌勻食用。