紅棗的5種吃法，功效也是大不相同

俗話說：“一日三顆棗，青春不顯老”。紅棗含有的營養成分特別豐富，具有的養生功效與作用更是驚人。紅棗含有的蛋白質脂肪以及多種維他命可以幫助我們補中益氣、潤肺生津，所以經常食用紅棗可以增強我們的體能，加強肌力的功效。不過紅棗除了直接吃以外，可以有很多不同的吃法，而且吃法不同養生功效還不一樣，我們來看看紅棗怎麼吃的！

1、蒸紅棗：預防哮喘

中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

2、紅棗泡酒：保護血管

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出，對保持血管通暢有一定效果。

3、紅棗泡生薑：養胃安神

可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養血、健胃、安神的功效。

4、紅棗熬粥：安神促眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

5、紅棗蒸木耳：美容養顏

選紅棗10顆、黑木耳15克，冰糖適量。紅棗用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以，將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。紅棗蒸木耳有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦。