人參和紅棗清湯做法是怎樣的?

人參和紅棗來製作清湯，是簡單而有效的做法。人參和紅棗都是比較補血和益氣的，兩者放一起製作的話，就會有更強烈的功效。製作人參紅棗清淡的做法只要把原材料洗淨之後，讓入鍋中燉煮兩小時左右即可完成。身體有貧血、免疫能力低的朋友都可以飲用的。

原料： 紅棗20枚，人參9克

紅棗人參湯的做法

1、將紅棗去核，洗淨;人參洗淨，切成薄片，待用;

2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時即成。

紅棗人參湯的營養

人參含氨基酸、多種維生素、糖類、人參皂甙、人參酸、膽鹼等，具有大補元氣、生津止渴、調營養胃的作用。紅棗含蛋白質、糖類、有機酸、粘液質、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，個有補脾胃、生津液的功效。此湯為婦女產後滋補養生佳品。