人參泡酒可以存放多久呢？怎麼泡呢？

人參是一種名氣非常大的中藥材，自古以來人們都將人參視為滋補身體的上品，而且人參的功效確實非常多，效果特別明顯。人參的食用方法非常多，大部分人都喜歡將人參用來泡酒，用以製作藥酒來治療疑難雜症。而人參泡酒可以存放多久呢？怎麼泡呢？

人參是一種中藥材，其內的主要成份是人參皂苷，而白酒可以有效的萃取這個成份於酒中，而且酒精有促進血液迴圈和藥物成分的有效利用，這個成分的是有一定的有效期的，過了一定的時間就會沒效的。

一般情況下，人參酒在泡制時選擇高度數的白酒，密封保存，原則上是可以存放十年以上，不過建議人參酒在泡三個月後即飲用，長時間泡制會影響人參的功效，泡三個月後服用是最好的。如有特殊情況，最遲不能超過一年，一年後，這個藥物的有效成份就很低了，這樣就不要再服用了。

人參靈芝酒

配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。

主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病後年老體弱。

服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次。

人參枸杞酒

配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。

製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。