營養飲食

鮮人參怎麼吃效果最好?

人參是比較好的補品,可以說人參是大補的食材。人參的吃法比較多,可以用來泡酒、泡茶、燉湯都是比較好的。人參屬於是藥物也屬於是補品,人參還分為幹的鮮的,鮮人參的吃法最好是做湯,詳細瞭解鮮人參怎麼吃效果最好?

1、把鮮人參切片放在嘴裡含服效果最好,這種方法就是把新鮮的人參洗淨後切成薄薄的小片,然後直接放在嘴裡含服,含一段時間以後再把它嚼碎咽下,這種食用方法不但可以讓人們享受到人參的甘甜,也可以起到提神醒腦的作用。

2、鮮人參燉食效果也比較出色,製作方法也不難,在燉制以前要把鮮人參洗淨切成小薄片,然後再放在陶瓷碗中,在碗中加滿水,並把碗口密封好的,直接放在燉鍋中隔水燉制四五個小時,然後取出,再把水喝掉,把人參吃掉就可以了。

3、鮮人參泡酒效果好,泡酒的方法也很簡單,只要把一枝新鮮人參用水冼淨,再放到乾淨的容器中,加入一千五百克白酒,白酒的度數不能低於五十度。把容器的口封好,存放十五天到二十天的時間,就能取出食用,這種人參酒的滋補性很強,一次不能飲用過多,最多不能超過十克。