冬天吃紅薯前要先瞭解6個常識

冬天吃紅薯是一件很愜意的事情，不僅能幫助保暖熱身，而且香軟可口的它很大程度的滿足了我們的味蕾。每次吃紅薯總能讓小編想起童年時美好的回憶...現在正是紅薯的旺季，在享受的同時，我們得知道7個紅薯的常識。

1、儘量不要空腹吃

很多人空腹吃紅薯會出現反酸、燒心的症狀，這是因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性，所以吃紅薯前應該儘量吃點其他東西墊肚子。

2、不要生吃

因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化，因此紅薯一定要蒸熟煮透再吃。

3、紅薯別和過甜的東西同吃

紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。

4、紅薯吃多使人腹脹

紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，如果紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。加上紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”、嘔吐。吃紅薯時不妨搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。

5、吃太多紅薯容易濕氣

紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裡容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

6、冬天烤紅薯不能帶皮吃

時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。但是因為紅薯皮中含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適，尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。