輕輕按壓幾下，美味自動浮出來

喜愛吃糕點的人都會知道糕粉，其實糕粉就是我們常說的熟糯米粉，糯米粉在大家的生活中是比較常用的，這樣的一個糯米粉讓人們的生活有了很大的樂趣，同時也讓大家的飲食變得更加的豐富多彩，簡單的糯米粉可以製作出多種多樣的食物。糯米粉的製作大全也是很多人要去瞭解的，當然在生活中我們要對糯米粉有所關注，到底糯米粉該如何製作，在生活中我們想要更深入的去瞭解，而在生活中這樣的一個糯米粉的製作方法也讓大家非常的感興趣。

糯米空心糍粑這種特色小吃，咬一口非常的酥脆，細細的品嘗的話會感覺到軟糯，口齒留香，而且回味無窮。糯米粉，白糖，白芝麻，開水，植物油是製作糯米空心糍粑必不可少的用料。準備好這些用料之後，就要將糯米粉倒入到盆的周圍，把白糖放到中間，緊接著倒入少量的開水，然後把白糖融化，再把這樣的一個糯米粉往中間扒，慢慢的往裡邊加入開水，然後慢慢的攪拌，等到糯米粉成為了顆粒狀之後用手揉，等柔道彭光華，粉表面也很光滑了，之後再揉個兩三分鐘，然後放置十分鐘，把揉成光滑的小圓球，盆中撒上一層芝麻，然後讓這些小圓球自由的翻滾，等到這些小圓球周圍均勻的裹了一層芝麻之後，再擠在一起的時候就不會粘了，然後再逐個揉一揉，等到油炸的時候芝麻也就不會掉下來了，等到都準備就緒之後，就需要下鍋炸了，油溫七成熱的時候就可以下鍋，然後保持著中小火。等到膨脹的時候開始把它們按壓，用勺子的底部按壓，這個時候小圓球會迅速的鼓起來，這樣就會成為空心的了，每個按壓兩三樣翻轉過來再按壓，這樣的話就可以非常的酥脆。