營養飲食

減肥吃花生?7種人千萬別吃!

花生是我們人人都接觸得到的食物,它不只有很高的營養價值,老少皆宜,能給我們的身體提供全面的營養,此外,它含有豐富的膳食纖維,熱量不高,且它的不飽和脂肪酸具有燃燒脂肪的功能,所以花生在生活中也是一種非常好的減肥食物。

其中,熟花生的減肥效果要比生花生的好,因為熟花生在煎熬的過程中會流失掉一部分油脂。常吃帶皮的熟花生不僅能減肥,還能對女性的月經不調、氣血不足、頭髮乾燥等有不錯的療效。

花生雖好,但是7種人不適合吃

1、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

這些患者基本都有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上應該少量多餐、清淡少油。花生米不僅油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化過程中,會使潰瘍和胃病加重,甚至會促使演瘍而出血。

2、痛風患者

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。

3、高脂蛋白血症患者

高脂蛋白血症的飲食治療原則應該是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。

4、內熱火旺者

花生米味甘性燥,會引發或加重“火氣”,所以,患有口腔炎症、舌炎、口舌潰瘍、葬出血等內熱火旺者宜忌食或少食,以免加重病情。

5、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量。

6、跌打淤腫者

花生含有一種促凝血因數。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。

7、膽囊切除者

有膽囊炎,特別對膽囊行施切除手術者,都應忌食花生米。因為花生的脂肪需要足夠的膽汁去消化它,膽病患者的膽囊無法排出所需的膽汁,膽囊切除者幾乎斷絕了膽汁的來源,要消化花生的脂肪,就必須增加肝臟分泌膽汁的負擔,因而,吃花生又會損害肝臟的功能。