營養飲食

糖尿病人能喝椰子汁嗎

椰子汁糖尿病人可以喝嗎

糖尿病其實是現在很常見的疾病,但是很多人不瞭解就會過度擔心,很多東西都不敢吃,那下面就來和小編一起看看糖尿病人可不可以喝椰子汁。

椰子汁不適合糖尿病患者食用。

雖然椰子汁主要是含蔗糖,但是經過消化後會水解成葡糖糖和果糖,這樣就會使血糖濃度過高。

所以糖尿病最好不要使用含糖食物。因為椰子含有非常多的葡萄糖,蔗糖以及果糖並不適合糖尿病患者食用。糖尿病患者可以多吃一些含有維生素C和維生素B的食物。

糖尿病人只可以適當吃些不易讓血糖指數升高的食物,水果裡比如蘋果,生梨,獼猴桃,釉子和生香蕉等。適當吃這些水果沒有壞處,但千萬不能多吃!

糖尿病人可以吃什麼水果

1、石榴

石榴營養豐富,含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。

2、蘋果

蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。有研究發現,每週至少吃5個蘋果的人,要比那些不吃蘋果的人患2型糖尿病的風險要低23%左右。蘋果膠質能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水準的人必不可少的水果。

3、藍莓

雖然水果經常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發現,藍莓、葡萄和蘋果中存在有助於控制血糖水準的物質。藍莓的特殊營養成分可以將預防糖尿病,經常吃藍莓的人比那些不吃藍莓的人相比,患糖尿病的風險要低23%左右。

4、楊桃

楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。

糖尿病人吃水果的四個基本原則

很多糖尿病患者認為:水果含糖高,食用後影響血糖穩定,會加重病情。其實,新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質,對糖尿病病人防止動脈硬化、視網膜病變、便秘等有一定好處,所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。

1、欲吃水果,您的血糖濃度應達到以下標準

否則請先用黃瓜、番茄等代替水果吧。標準是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖。

2、吃水果的時間

水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

3、吃水果的數量

根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。

4、水果的選擇

在選擇水果上,不少病人以為“不甜”的水果就可多吃,但事實上,水果無論甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低生糖指數的水果,有助於保持血糖穩定。

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