胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做好喝
胡蘿蔔是含有維生素和胡蘿蔔素最多的蔬菜，長期吃胡蘿蔔可以減少口腔潰瘍的發病，而且胡蘿蔔易消化很適合老年人和孩子來吃。胡蘿蔔的營養價值是非常值得肯定的，如果把排骨、玉米、胡蘿蔔都放在一起做成胡蘿蔔玉米排骨湯來喝味道更鮮美。
做法過程：
1.把排骨清洗乾淨，然後焯水。
2、胡蘿蔔削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊
3、鍋內可以加油也可以不加油，因為排骨本身就是會出油的。只需要把排骨和玉米先放進鍋內煮，先開大火，等開鍋以後轉成小火，慢慢熬制，一般熬一個小時左右排骨和玉米就比較軟爛了，在出鍋前的十分鐘左右加入胡蘿蔔和一些調味料就可以。
4、調味料最後加入鹽、雞精、醬油、香菜、蒜末、青蔥。這些都是依據個人的口味添加的。
這道湯是比較常見的家常湯，做法比較簡單，而且沒什麼技術含量，即便是新手也可以做成味道鮮美的湯。做這個湯的時候有幾點值得注意，胡蘿蔔要洗淨去皮，切成滾刀塊，玉米要切成大小適當的小節，喜歡吃玉米的可以多放幾塊，由於排骨有股腥味，所以經過焯水以後腥味會減輕很多了。這道湯適合任何人群，即便是在減肥期間也是可以吃的，閒暇之餘動手做一道胡蘿蔔玉米排骨湯來喝吧。