胡蘿蔔汁怎麼做好呢
胡蘿蔔是比較有營養的地下莖，胡蘿蔔的口感甜甜的脆脆的，還有股清香味。胡蘿蔔的營養成分很高，而熱量非常低，胡蘿蔔還有“小人參”之稱。胡蘿蔔含大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素是身體所需要的，對補肝明目有一定的作用。同時胡蘿蔔中的維生素A，對促進寶寶骨骼發育具有重要的作用，胡蘿蔔還有預防癌症的作用，因為胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
1、胡蘿蔔500克，切成適量大小，置於研缽中搗碎成泥狀。
2、以紗布包之，榨擠出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜於胡蘿蔔汁中即成。
4、其實用榨汁機比較方便，榨時可加適量水。 可以加熱來喝。
胡蘿蔔汁做法二
原料：2個柳丁，3個胡蘿蔔
做法：將柳丁去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
傳統做法：
原料：3個胡蘿蔔，5粒花生，1勺小米
調味：10克白砂糖，1小勺蜂蜜
1、胡蘿蔔洗淨削皮切塊，同花生、小米一塊放入攪拌機，直到榨完胡蘿蔔汁液。
2、倒入杯中，先放蜂蜜，攪拌均勻後放白砂糖，夏天可以放冰箱冷卻2~3分鐘，冬天可以加入溫水1~2勺。
胡蘿蔔的好處非常多，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿蔔素，被吸收利用後轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的杆狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生乾眼病。