蘿蔔鯽魚湯的做法是什麼

蘿蔔鯽魚湯是比較常見的一種保健養生湯，具有很好的減肥瘦身的作用，能夠提高身體的免疫力水準，對於女性來說還有一定的美容養顏的效果，有不錯的溫胃養胃的作用，而對於哺乳期的女性來說，有一定的催乳下奶的效果，蘿蔔鯽魚湯的做法也比較簡單，我們來瞭解一下。

準備寄一條準備白蘿蔔適量，另外準備適量的鹽醋、雞精、蔥、薑和植物油。

先把鯽魚清理乾淨，把白蘿蔔清洗乾淨以後切成薄片，白蘿蔔切得越薄，越容易入味，然後把蔥和姜切成片，鍋中放入適量的植物油，油溫五成熱的時候，放入蔥薑爆香，然後把鯽魚放到鍋中，把兩面都煎成金黃的顏色，然後加入適量的開水，大火燒開，轉為中火以後，煮半個小時左右。

這時再加入白蘿蔔片，把白蘿蔔片煮熟以後加少許的鹽，加少許的雞精，可以放一點醋來去除腥味，這樣蘿蔔鯽魚湯就做好了，出鍋以後可以在上面撒一些香蔥末，不但好看，而且營養價值非常的不錯。

以上簡單的瞭解了蘿蔔鯽魚湯的做法，蘿蔔鯽魚湯的做法還是比較簡單的，具有很好的調理身體的作用，尤其適合老人或者是病後虛弱的人士來吃，特別適合產婦調理和保健，具有很好的催乳下奶的效果。有很好的促進腸胃的消化的作用，另外還有很好的補血補氣的效果，口感也特別的香鮮，有促進食欲的效果。