芒果西米露的做法是什麼呢
芒果的營養價值很高，是比較有名的熱帶水果，具有味道濃郁、吃起來口感細膩的特點，另外芒果裡面含有豐富的維生素a，含有粗纖維和蛋白質，含有多種無機鹽，對於調理和保健身體方面的作用還是不錯的，可以用芒果來做成芒果西米露，下面我就來瞭解一下這方面的內容。
準備芒果一個，準備西米50克，另外準備牛奶250毫升，再準備適量的煉乳。
鍋中燒水，水開以後把西米放到開水裡面，這時候一定要用勺子不停的攪拌，因為西米很容易出現粘鍋的情況，一邊不停的攪拌，一篇要看西米煮到哪一種程度，當西米裡面只有一點點硬心的時候，這時候可以把西米用笊籬撈出來，然後再用水沖洗一下。
準備電鍋，加入冷水加入西米！然後煮到水沸騰，直到把西米煮到完全的透明，這時候再把西米撈出來，用涼水過一下，把牛奶放到西米裡面，再加入適量的煉乳，然後放到冰箱裡面冷藏。
這時候準備芒果把芒果從中間對半切開，拿出一半芒果在芒果肉上面劃上十字刀，這樣就能夠比較輕鬆的把芒果肉取下來，然後把取下來的芒果肉放到西米露裡面，這樣芒果西米露就做好了。
芒果西米露的做法比較簡單，口感非常的好，有一定調養保健身體的作用，在夏天的時候適當的吃一些具有很好的消暑清火的效果，吃起來口感爽滑，還有一定的滋潤肌膚的作用，是不錯的一種甜品。