山藥粥的做法大全是什麼

山藥的營養價值很高，是非常好的保健養生的一種食物，適當的吃些具有美容養顏的作用，能夠促進血糖的降低，能夠促進膽固醇的代謝，有很好的溫胃養腎促進消化的效果，還有很好的延年益壽的作用，山藥可以做成多種食物，比如說可以做成山藥粥，我們來瞭解一下這方面的內容。

準備山藥50克，小米50克，準備適量的水和白糖。

首先準備清水，然後把山藥放到清水裡面，在水裡面再滴入幾滴白醋，把山藥稍微浸泡一下，這樣把山藥清洗乾淨，白醋的好處就是在用刀切山藥的時候，就不會導致手發癢的情況了，這樣能夠中和山藥表面的粘性澱粉。

山藥要清洗乾淨，以後切成塊兒，把小米用水淘洗一下，然後把山藥和小米都放到鍋中，加入足量的清水，大火煮開以後再煮20分鐘左右，這樣山藥粥就做好了，出鍋以後盛在碗裡面加入適量的白糖就可以吃了。

山藥粥的營養功效非常的好，尤其適合寶寶吃，具有調養寶寶消化不良的作用，另外適當的吃一些山藥粥，還具有促進寶寶生長發育的作用，能夠提高寶寶的免疫力。當切山藥的時候，容易導致手出現過敏性反應的症狀，可以在洗山藥的時候滴入白醋，或者蘸些白醋，這樣切山藥的時候就不會手癢了。

以上簡單的瞭解了山藥粥的做法，山藥粥的做法比較簡單，在做山藥粥的時候不能做的太稀薄，稍微粘稠一點，有很好的調理腸胃的作用，是比較好的一道養生保健粥品。