排骨玉米湯的做法是什麼呢

排骨玉米湯是比較有營養的一種湯，有很好的養生保健的作用，有很好的抗衰老的效果，另外還能夠促進腸胃的消化，具有健胃消食的功效，排骨玉米湯的做法也比較簡單，下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

準備豬大排適量，另外準備白蘿蔔一根，準備玉米兩根，先把排骨清洗乾淨，然後斬成大塊兒，把玉米清洗乾淨以後也切成玉米段，把生薑清洗乾淨，然後拍散，白蘿蔔清洗乾淨，去皮，切成塊兒。

把焯好的豬排骨，放到清水裡面，大火煮開，然後把上面的浮沫撇掉，再用小火煮20分鐘左右，然後再把蘿蔔和玉米塊兒放到鍋中，加入少許醋！之所以加入米醋，是因為這樣有助於排骨裡面的鈣質溢出，有助於人體對鈣質的吸收和利用。

然後再加適量的鹽，這樣清香美味的排骨玉米湯就做好了，具有很好的調理身體和保健身體的作用，尤其對於食欲不良的人是適當的喝一些，有很好的促進食欲的作用，比較適合老人和孩子喝，有很好的提高免疫力的效果。

在做排骨玉米湯的時候，玉米最好選擇黃色的水果玉米，顏色不但非常的漂亮，而且口感也比較脆甜，排骨玉米湯裡面的調味料非常的少，只加入了適量的蔥薑和鹽，沒有加其他的一些調料，這樣能夠保證食料的原味，不但營養，而且非常的清香甘甜，是非常好的養生保健湯。