紫薯粥的做法是什麼

紫薯粥的營養功效比較好，我們知道紫薯的營養價值要比紅薯還要高一些，裡面富含一定的抗氧化劑，在防癌抗癌方面的效果是不錯的，另外裡面含有鐵質元素、鈣質元素，具有一定的補氣血的作用，有很好的補鈣功效，紫薯粥的做法也比較簡單，下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

準備紫薯半個，準備大米50克，另外準備適量的水，首先要把紫薯清洗乾淨，然後上入籠屜裡面，提前蒸熟，把大米淘洗乾淨，放入電鍋中，加入適量的水，蒸熟的紫薯拿出來，用勺子壓成泥狀。

然後把紫薯泥放到電鍋中，和大米一起煮，按煮粥鍵，這樣大米熟了以後，紫薯粥就做好了，在吃的時候可以適當的加一些糖，口感會更好。

平時生活當中適當的吃些紫薯，對身體有很好的調養保健的作用，尤其是能夠促進腸胃蠕動，對於腸胃不好的人士或者經常便秘的人士來說，適當的吃些毒食物都有預防保健的作用，能夠促進身體的有毒物質的排出，具有預防腸胃疾病的效果。

紫薯的營養價值很高，裡面富含粘性蛋白，這種黏性蛋白具有一定的抗病作用。所以適當的吃些紫薯，有很好的增強免疫力的作用，另外裡面含有鈣鎂等元素，對於，心血管的調理也是非常有利的。

以上簡單的瞭解了紫薯粥的做法，平時生活當中適當的吃一些紫薯粥，對身體有很好的調養保健的作用，能夠提高免疫力水準，具有預防心血管疾病的功效，另外在保肝護肝方面的效果也很好，有一定的防癌抗癌的功效。