營養飲食

藍莓的營養價值有哪些?

相信大多數人都知道,藍莓的營養價值是很豐富的。因為藍莓是現在市面上很罕見的水果,物以稀為貴,這句話放在藍莓的身上是很有道理的。因為藍莓不光營養價值高,而且能吃到的人很少,現在國內生產的一些藍莓都並不是純正的,真正的藍莓原產於國外,是進口水果。藍莓的營養價值在什麼地方?其中包含有哪些維生素?

藍莓的果實中富含有豐富的色素,對保健眼睛,預防疲勞,提高夜間視力有很好的功效。長時間用眼工作,伏案工作的人,可通過使用藍莓,攝入藍莓中的維生素a,保護眼睛,促進視網膜恢復,補充花青素,增加眼睛活力。
藍莓膠元素很高,可以有效降低膽固醇,預防動脈硬化,促進心腦血管健康。藍莓中所含的維生素c,可增強心臟功能,對預防癌症,心臟病,神經衰老,動脈硬化,動腦力不足,傷風感冒,喉嚨疼痛有著很好的改善效果。
同時藍莓可以作為延緩衰老,提高記憶力,預防毛細血管擴張,以及抗氧化的功效。藍莓是天然的抗癌水果,其中藍莓的營養,可預防肌膚出現鬆弛,所以藍莓是公認的水果,功效多,營養價值高,藍莓的外觀雖小,但是五臟俱全。