覆盆子和樹莓的區別是什麼呢

你覆盆子和樹莓在日常生活中都非常常見，很多人認為這是兩種植物的果實，其實這兩種食物是同一種植物的果實，不過兩者還是有一定區別的。那麼我們這兩種食物又有什麼區別呢？

1、覆盆子和樹莓的區別

其實樹莓，也可以被稱為覆盆子，因為這兩種屬於同一種果實。當果實還沒有成熟的時候，就被人們采下做成藥材，就成了覆盆子。而人們經常食用的水果，叫做樹莓，是成熟了的果實。其實這就是二者之間的差別，覆盆子是還未完全成熟的果實，而樹莓是已經完全成熟的果實。

2、覆盆子

覆盆子最主要的用途在生活中不是食用，而是入藥。覆盆子，對肝腎等器官有很好的調理作用，可以有效的補腎益精，對男性朋友有很好的幫助。覆盆子一般在東北地區有少量的栽培，江浙一帶有大量的分佈，覆盆子不但對肝腎有一定的營養價值，還含有大量的不飽和脂肪酸，可以促進男性朋友前列腺激素的分泌。

3、樹莓

樹莓就是我們生活中常見的水果，外表非常甜美可愛，味道也特別酸甜可口。不但可以直接食用，也可以加工成各種飲料，罐頭。

4、如何食用樹莓

樹梅除了可以洗乾淨，直接食用外，也可以與優酪乳，霜淇淋或者蜂蜜攪拌在一起食用，因為樹莓中酸性成分較多，口感比較酸，可以適量的調和一些甜味。也可以將樹莓在鍋中小火慢燉成樹莓果醬，在麵包片上塗抹適量的樹莓果醬也是在可口不過的了。