糯米藕的做法是什麼呢

糯米藕是比較常見的一種食物，適當吃一些具有軟化血管的作用，有一定的預防心血管疾病的效果，另外裡面的鈣質豐富，有很好的補鈣作用，對於預防消化不良也有很好的功效，蓮藕的做法也比較簡單，下面我們就來瞭解一下蓮藕的做法，我們來看下這方面的內容。

準備蓮藕兩節，準備糯米半碗，另外準備棗幹八粒，準備適量的冰糖、紅糖和糖桂花。

先把糯米清洗乾淨，然後放到清水裡面浸泡三個小時左右，把蓮藕清洗乾淨以後去掉外皮，然後把蓮藕兩頭去掉，這時候把已經泡好的糯米塞到蓮藕裡面，一邊往裡面添糯米，一邊用筷子捅結實一些。

把蓮藕的眼都裝入糯米以後，然後用蓮藕的蒂把兩邊蓋上，用牙籤把封口固定好。然後把裝有糯米的蓮藕放鍋中，鍋中一次性加入清水，要沒過蓮藕，這時候再把紅棗、紅糖放到鍋中，然後大火燒開，再用小火煮半個小時左右。

半個小時以後再放入冰糖，放冰糖以後再煮15分鐘左右，煮好的糯米蓮藕撈出來，晾涼，然後切成片，就可以食用了，在吃的時候也可以在上面淋上糖桂花，淋上適當的蜂蜜，味道非常的好，吃起來軟糯香甜，營養價值也很高。

以上簡單的瞭解了糯米藕的做法，做法是比較簡單的，具有很好的調理身體和保健的功效，尤其在降低膽固醇方面的作用比較好，對於預防心血管疾病有很好的效果，另外在減肥的方面也有一定的作用，具有很好的補血補氣的作用。