銀耳的做法有哪些

銀耳的營養價值很高，富含維生素d，具有預防鈣流失的作用，有很好的補鈣的作用，另外銀耳裡面富含多種氨基酸，能夠預防身體營養的流失，另外還有多種微量元素，在提高免疫力方面的功效也很好，具有解肝毒清脾胃的作用，銀耳的做法有很多，我們來瞭解一下。

可以用銀耳做成銀耳蓮子百合湯，有很好的美容功效，在滋養皮膚方面的作用比較明顯，另外還有清熱去火的作用，適當的吃一些，還有排毒安神活血的功效，具有很好的保健身體的作用，另外還有一定的減肥的效果。有很好的保肝護肝的功效。

準備銀耳適量，準備薏米適量，另外準備蓮子適量，準備百合和冰糖適量。

先把薏米和蓮子清洗乾淨以後，放到清水裡面浸泡一個小時左右，銀耳也要提前泡發，去掉黃色的硬底，然後用手撕成小朵，把泡好的銀耳、蓮子和薏米，放到清水裡面，煮半個小時左右，然後加入百合，再煮半個小時。

然後放入冰糖，直到逐漸的融化，這樣銀耳蓮子百合湯就做好了，自然晾涼以後放到冰箱裡面冷藏，冰鎮以後再喝，口感會更好，有很好的消暑降溫、提高免疫力的作用，適當的喝一些，還有很好的美容養顏的功效！對於肝臟的調理作用也非常的好。在促進膽固醇降低方面有很好的作用，能夠預防膽囊炎，預防膽結石的生成。