黃瓜和番茄能一起吃嗎？

黃瓜和番茄都是比較常見的蔬菜，黃瓜和番茄的營養價值都比較高，都富含維生素，富含微量元素，在促進消化、提高免疫力方面都能發揮一定的作用，那麼黃瓜和番茄能一起吃嗎？下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

黃瓜和番茄最好不要在一起吃，這是因為黃瓜裡面富含維生素c的分解酶，會破壞其他的蔬菜或者水果裡面的維生素c，會造成人體對維生素c的吸收下降，比如說番茄的維生素c比較高，如果和黃瓜一起吃就會降低吸番茄的營養價值。

另外平時生活當中，含有維生素c比較高的食物也比較多，比如說苦瓜、芹菜、菜花、辣椒等等，這些食材最好不要和黃瓜在一起食用，雖然對人體沒有危害，但也是會降低人體對維生素c的吸收。
平時在吃黃瓜的時候也最好不要吃花生，很多人喜歡用花生和黃瓜一起來搭配，但是要注意花生裡面油脂含量很高，而黃瓜屬於寒性的食材，兩種食材在一起食用，會增加滑利之性，容易導致腹瀉的情況，尤其是對於腸胃功能不是特別好的朋友來說，兩種食物最好不要在一起吃，避免造成腸胃的負擔。

簡單的瞭解了黃瓜和番茄能在一起吃嗎？最好兩種食材不要在一起吃，這是因為黃瓜裡面含有維生素c的分解酶，會降低番茄裡面維生素c的含量，這就會影響人體的吸收功能，造成番茄的營養下降，平時生活當中在飲食方面應該多瞭解一些這方面的內容。