杭白菊和胎菊的區別

很多人都買過菊花茶，平時適當的喝些菊花茶，對身體有很好的調養保健的作用，菊花茶的種類有很多，我們經常會看到杭白菊、胎菊，或者其他的菊花，那麼哪種菊花更適合自己飲用呢？杭白菊和胎菊有哪些區別呢？下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

首先，杭白菊和胎菊都有清熱解毒的作用，都有一定的降火清肝明目的效果，平時可以適當的喝一些，對身體有很好的保健功效，另外在促進脂肪的代謝，預防心血管疾病方面也有一定的功效。

黃白菊和胎菊區別不是特別的大，杭白菊在沒有開放的時候，它的花蕾就叫做胎菊，也就是說兩種菊花只是花朵開放的時間不同，而作為胎菊來說，是杭白菊的上品，在養生保健方面的作用會更好。

如果花蕾全部的開放，這時候再採摘下來，就屬於杭白菊，杭白菊的名稱也有很多，也叫做小湯黃，也叫做小白菊。杭白菊和胎菊在外形上也有一定的區別，杭菊屬於盛開，所以花心比較深色，因為胎菊沒有完全開放，所以顏色方面屬於米黃色，花朵比較緊湊。

另外在製作工藝方面也有一定的區別，杭白菊是經過蒸熟以後，然後再曬乾，給人的感覺就像粘在一起的餅狀，在杭白菊沒有完全開放的時候，採摘下來的就是胎菊，胎菊也會經過乾燥加工，再經過蒸制烘焙，就成了我們喝的胎菊。