甜麵醬怎麼吃呢

甜麵醬是我們常吃的一種醬類，是通過保溫發酵而製作的一種醬類調味品，具有甜中帶鹹的特點，有著獨特的醬香，甜麵醬有一定的營養功效，具有促進食欲，增加菜肴可食性的特點，下面我們就來瞭解一下甜麵醬怎麼吃，我們來瞭解一下這方面的內容。

甜麵醬的做法有很多，可以做成甜麵醬燒肉，是比較常見的一種做法，準備適量的五花肉，另外準備食鹽，甜麵醬，醬油和糖。

首先把五花肉清洗乾淨，然後切成塊兒。鍋中燒水，水開以後把五花肉放到裡面，焯出浮沫，然後撈出來，用溫水沖洗乾淨，另起鍋，鍋中放入適量的水，然後把五花肉放到裡面，加入醬油，加入適量的白糖，再加入一勺甜麵醬，大火燒開以後再用小火煮半個小時，這樣甜麵醬燒肉就做好了。

也可以做成甜麵醬西蘭花，準備西蘭花300克，準備適量的豬肉、尖椒、沙拉油、食鹽、蔥和甜麵醬，先把西蘭花掰成小朵，然後把豬肉清洗乾淨，切成肉片，把尖椒切成片，蔥切成段。

熱鍋涼油，放入肉片，翻炒變顏色以後，加入西蘭花翻炒三分鐘左右，然後再加入蔥段和尖椒，再加入一大勺甜麵醬，再加少許鹽，繼續翻炒一分鐘左右，這樣甜麵醬西蘭花就做好了。甜麵醬西蘭花有一定的營養功效，適當的吃一些有一定的減肥的作用，另外在清熱解毒去火抗衰老方面也有一定的效果，還有一定的補血健腦的功效。