紅酒怎麼喝是正確的

紅酒深受很多人的喜愛，很多人盲目跟風追求時尚，隨意飲用紅酒。其實喝紅酒是有一定講究的。紅酒應該怎麼喝呢?下面就為大家介紹一下喝紅酒的幾個步驟，和紅酒相關的知識，讓大家更瞭解紅酒，知道該如何飲用紅酒。

1、喝紅酒不要添加雪碧一類碳酸飲料和冰塊

紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類飲料，就會破環紅酒原有的醇香口味，因為碳酸飲料中含有大量糖分和汽體的，對紅酒的營養功效和口味都會產生一定的影響。而紅酒中加入冰塊會把紅酒稀釋，對於胃酸過多和胃潰瘍病的患者不適合飲用。

2、一般的紅酒不需要冰鎮

一般紅酒在正常溫度下就可以飲用，不用經過冰鎮後在飲用，將紅酒啟開後倒入酒杯靜置一會，這樣紅酒可以很好的與空氣產生反應，使味道更加醇香。只有極個別種類的紅酒需要冰鎮。

3、喝紅酒時的步驟

倒酒時，手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底，其餘四個手指輕輕壓住瓶身，因為紅酒特別容易受溫度的影響，溫度教高的手心要儘量遠離瓶身。紅酒放置久了會產生一些沉澱，對紅酒的口感有一定的影響，所以倒酒時要用力均勻，輕柔的倒出紅酒，不要使勁搖晃。一般喝到結束，瓶底要留兩釐米左右高的紅酒不喝。搖酒可以使紅酒中未完全“醒”來的酒充分散發酒味，讓紅酒中的香味最大程度地揮發出來。