蝦不能和什麼一起吃呢

蝦的味道鮮美滑嫩，營養價值也很高，受到人們的青睞，適當的吃一些具有調養身體和保健的效果，在吃蝦的時候也要瞭解一些禁忌，尤其是要瞭解一些食物相克的內容，下面我們就來瞭解一下蝦不能和什麼一起吃，我們來看一下這方面的內容。

首先在吃蝦的時候不要吃一些富含維生素c的食物，這是因為蝦裡面富含高濃度的五價砷化物，這種物質本身對身體是沒有害處的，但是如果這時候再吃一些大量的維生素c，五價砷就有可能被還原為三價砷，這就會出現三氧化二砷，也就是我們俗稱的砒霜，容易導致急性的砷中毒。

另外鞣酸含量比較高的食物和蝦肉也不要一起吃，這是因為蝦肉裡面的蛋白質特別的豐富，另外還含有鈣磷等微量元素，而鞣酸和蛋白質相遇後容易形成不易消化的物質，導致一些腸胃反應，比如說噁心嘔吐等症狀表現，另外還容易出現結石的情況。

在吃蝦肉的時候最好不要吃南瓜，兩種食材容易相克，容易導致急性腸道傳染病，另外儘量不要和果汁一起吃，果汁裡面的維生素含量也比較的高，容易導致中毒的情況，另外儘量也不要吃黃豆，容易引起消化不良。

以上簡單的瞭解了蝦不能和什麼一起吃，蝦肉裡面含有豐富的蛋白質，含有一定的砷的化合物，所以在平時吃蝦的時候，儘量不要吃一些富含維生素c的食物，不要吃一些富含鞣酸較多的食物，避免導致腸胃反應，甚至引起中毒的情況。