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豬肉脯的做法是什麼

相信許多朋友都是喜愛吃豬肉脯的,因為它的口感和味道都適合當做零食,甜甜的並且有一些韌性,吃起來非常滿足。豬肉脯的做法主要是經過醃制和烘烤的肉製品,其實也是一些地區儲存豬肉的一種做法。豬肉脯的做法其實也是很簡單的,如果動手能力較強的朋友,也是可以嘗試自己製作豬肉脯的。

豬肉脯的做法:
1.準備豬肉200g。
2.把豬肉洗淨之後反復剁,直到豬肉形成了肉糜的狀態。
3.準備好水澱粉,在水中加入適量的澱粉,然後攪拌均勻即可。
4.肉糜中仿佛適量的鹽、耗油、糖和老抽,然後繼續攪拌,不斷攪拌的過程可能會使肉糜的水分變少,這時候加入少許的水澱粉即可。
5.用錫紙鋪在烤盤上,然後把肉糜放入錫紙上,並且蓋上保鮮膜,然後擀平肉糜,讓肉糜平鋪在烤盤上。
6.把烤箱預熱180攝氏度之後,把蜜糖刷在肉糜上面,並且根據個人的喜好撒入適量的芝麻,然後放入烤箱中烤15分鐘。
7.翻面之後放在烤網上,再刷蜂蜜和芝麻,然後再烤十五分鐘。
8.取出切成塊狀的,再放入烤網中,放入預熱140攝氏度的烤爐裡,再烘焙十分鐘就可以食用了。
豬肉鋪的做法就已經介紹完畢了,想要動手製作的朋友也可以根據步驟來進行的,製作好的豬肉脯要放入冰箱的冷藏,待要食用的時候再取出。