清淡飲食菜譜有什麼

平時如果出現消化不良，或者是感冒上火的時候，這時候應該注重飲食調理，多吃一些清淡的飲食，有助於健康的恢復，清淡飲食的食譜有很多，比如說清淡去火湯、小白菜雞肉粥等等，下面我們就來瞭解一下清淡飲食菜譜有哪些？

當出現消化不良或者是上火的時候，可以做清淡去火湯，不但有促進消化的作用，也能夠預防上火。準備文蛤兩百克，另外準備豆腐一塊，準備適量的薑、香蔥、鹽和胡椒粉。

先把文蛤清洗乾淨，把豆腐放在鹽水裡面浸泡一會兒，鍋中放入適量的清水，然後放入姜片，水開以後把文蛤放到鍋裡面，然後再把豆腐放到裡面，水開以後煮一分鐘左右，然後放入料酒，放入適量的胡椒粉，放鹽調味兒，在出鍋之前再放少許的蔥花，這樣清淡去火湯就做好了。

感冒發燒上火的時候也可以吃一些小白菜雞肉粥，有很好的清火促進消化的作用，準備適量的小白菜、雞胸肉，另外準備適量的白米飯。先把白米飯放到鍋裡面，然後加入白開水，白開水要稍微多加一點，然後用小火煮爛熟。

這時候再把小白菜清洗乾淨，把雞胸肉也清洗乾淨，同時都切成細絲，然後放入鍋中，攪拌均勻，把雞胸肉煮熟，再加入適量的鹽來調味兒，或者再加入少許的胡椒粉，這樣具有很好的促進消化、具有清火作用的小白菜雞肉粥就做好了。